美味しいチキン南蛮を食べた事ありますか？
柔らかくて肉汁がこぼれ出すほどジューシーなチキン南蛮
衣はサクッと揚がり南蛮酢が浸み込む
具沢山な自家製タルタルソースと相性抜群
南蛮食堂こだわりの看板メニューのひみつ
伝承チキン南蛮
鶏肉はジューシーな若鶏のモモ肉を使用
特製塩だれに漬け込むことで、旨みを最大限に引き出し、肉汁をしっかり閉じ込めています。
お肉のプリプリ食感と肉の旨みをご賞味下さい。
当店の南蛮酢は五穀酢をベースに使用
酸味、甘み、旨みのバランスが良く、程よく衣に絡むように独自の製法で製造してやわらかく優しい味わいに仕上げています。
特製タルタルソースは卵と野菜をたっぷり
野菜のアクや苦みを丁寧に取り除き、特製ソースと合わせています。南蛮酢との相性もよく、そのまま食べても美味しい具沢山タルタルソースです。
本格キーマカレー
辛さの奥に旨味が広がる、奥深い味わいと刺激的な辛みが特徴
南蛮食堂の「本格キーマカレー」は、かなり辛口に仕上がっています。厳選したスパイスを独自の製法で調合し、贅沢に使用。
挽肉をふんだんに使ったそのキーマは、まさに肉料理と言っても良いほどの肉感。製造から加熱殺菌を行い１週間の熟成時間を取ることでスパイスの旨みを引き出しています。
他店では味わえない当店の本格派キーマカレーを是非ご賞味ください。
和風鶏から揚げ
南蛮食堂で圧倒的な支持を得ている鶏から揚げメニュー
若鶏のモモ肉を使用した鶏から揚げは、ぷりぷりの肉食感からモモ肉の肉汁があふれ出す。南蛮食堂の独自の配合で合わせた醤油ベースの特製漬け込みだれは、たっぷりの薬味とスパイスを使用し、鶏モモ肉との相性抜群で、旨みをしっかり閉じ込めています。
衣はサクサク感が特徴的な竜田風に仕上げ、インパクトある食べごたえとボリューム感がやみつきになる一品。是非ご賞味ください。
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